هل يساعد فول الصويا في خفض نسبة الكوليسترول؟

هل يساعد فول الصويا في خفض نسبة الكوليسترول؟

اكتسبت الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا والصويا مثل التوفو سمعة على مر السنين لخفض الكوليسترول ،  من أهم هذه الأشكال الشكل “السيئ” من الكوليسترول المعروف بالبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) هذا هو النوع الذي يسبب الترسبات الدهنية على جدران الشرايين ، والمعروفة باسم اللويحات، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين ومرض الشريان التاجي ، وفقا لما نشره موقع verywellhealth

بناءً على الأدلة التي تشير إلى أن فول الصويا يمكن أن يقلل من هذه المخاطر ، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام 1999 أنه يمكن الترويج لفوائد الصويا الصحية للقلب على ملصقات المنتجات.

 والأطعمة التي تحتوي على فول الصويا مشتقة من نبات فول الصويا ( جلايسين ماكس )، و هو مصدر جيد للبروتين النباتي وكذلك الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، و يحتوي فول الصويا أيضًا على مركبات شبيهة بالإستروجين تسمى الايزوفلافون التي لها فوائد صحية عديدة من بينها الايسوفلافون لتأثيره في خفض الكوليسترول.

وقيمت مراجعة للدراسات المنشورة في الدورة الدموية في عام 2006 تأثير فول الصويا على مستويات الكوليسترول بناءً على بيانات من 22 تجربة بشرية، ووجد الباحثون أن بروتين الصويا ، بغض النظر عن جميع المكونات الأخرى لفول الصويا ، قلل من مستويات  الكوليسترول السىء بنحو 3٪.

ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، فإن تناول 25 جرامًا (جم) أو أكثر من بروتين الصويا يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية. 8 اقترحت بعض الدراسات أن هناك حاجة إلى 50 جرامًا أو أكثر يوميًا لتحقيق تأثير مفيد.

يجب اعتبار فول الصويا جزءًا من نهج شامل لخفض مستوى الكوليسترول لديك ، والذي يجب أن يتضمن أيضًا تمارين روتينية ، وفقدان الوزن إذا لزم الأمر ، واتباع نظام غذائي قليل الدسم مع الحد الأدنى من الدهون المشبعة .

 

 

 

 

الجفاف عند البالغين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل حادة في الكلى.. اعرف التفاصيل
معلومات صحية صحتي

الجفاف عند البالغين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل حادة في الكلى.. اعرف التفاصيل

يمكن أن يحدث الجفاف لأي شخص في أي وقت ولذلك فمن المهم للغاية أن تبقى رطبًا، وعندما لا يحتوي جسمك على كمية كافية من الماء والسوائل لأداء الوظائف الطبيعية ، ستصاب بالجفاف. نظرًا لأن كبار السن لديهم عادةً كمية أقل من الماء في أجسامهم وقد يعانون من حالات أو يتناولون أدوية تزيد من خطر الإصابة […]

Read More
دواء جديد لمرض ألزهايمر يبشر بالخير فى المرحلة الثالثة من التجارب السريرية
معلومات صحية صحتي

دواء جديد لمرض ألزهايمر يبشر بالخير فى المرحلة الثالثة من التجارب السريرية

قالت شركة الأدوية اليابانية Eisai إن عقارها التجريبي lecanemab “لاسينماب” ساعد في إبطاء تراجع التفكير بين الأشخاص في المراحل المبكرة من مرض الزهايمر، بحسب ما نشر موقع “Health”.   النتائج من المرحلة الثالثة من التجارب السريرية لم تتم مراجعتها بعد في أي مجلة طبية، ولكن وفقًا لبيان صحفي للشركة ، “استوفى علاج lecanemab نقطة النهاية […]

Read More
الخبراء يحذرون من ارتفاع بنسبة 30 % فى المخاطر المتعلقة بالقلب بعد كورونا
معلومات صحية صحتي

الخبراء يحذرون من ارتفاع بنسبة 30 % فى المخاطر المتعلقة بالقلب بعد كورونا

حذر خبراء الصحة أنه مع الإصابة بفيروس كورونا كان هناك ارتفاع بنسبة 25-30 % في وتيرة الإصابة بالأزمات القلبية وفشل القلب. وفقًا لأطباء القلب حسب موقع ” timesnownews” ، فقد شهدوا ارتفاعًا كبيرًا في حالات النوبات القلبية وفشل القلب في فترة ما بعد كورونا، وارتفع معدل الإصابة بأكثر من الربع في العام الماضي. لاحظ الأطباء […]

Read More